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客家酿豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

山东美食网 | 时间:2019-12-16 11:28:21

客家酿豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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客家酿豆腐的做法步骤

更新于:2017-11-20

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分类标签

家常菜谱分类年夜饭分类香味 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

老豆腐1块五花肉糜100g生抽 蚝油 香油少许鸡粉 胡椒粉 芝麻少许姜末 葱少许

客家酿豆腐的做法详细步骤

第1步

把豆腐中间挖成半球形.把五花肉糜加入姜末香油、生抽、糖.鸡粉、胡椒粉搅拌均匀.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中.

然后在平底锅内放入橄榄油,把酿好的豆腐煎到两面金黄.在碗内放入温水水,调入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、芝麻.搅拌均匀成酱汁.

第2步

在煎好的豆腐中加入酱汁焖煮10分钟,用玉米淀粉芶芡即可出锅了~

装盘撒上葱花即可~

客家酿豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

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