炒茧蛹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 炒茧蛹的做法 炒茧蛹的做法步骤 更新于：2018-01-06 收藏 5168 次  /  246 人做过这道菜 分享炒茧蛹的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 茧蛹适量胡萝卜适量植物油适量盐适量海鲜酱油适量十三香适量味精适量葱花适量蒜末适量水淀粉适量 炒茧蛹的做法详细步骤 第1步 茧蛹用水焯熟、沥水后备用，焯水的同时把胡萝卜切片 锅内放油，烧热后入葱花、蒜末翻炒出香味 第2步 放入胡萝卜翻炒至5分熟，加入茧蛹翻炒几下，加入适量的盐、海鲜酱油、十三香、水淀粉 翻炒均匀后点味精出锅 炒茧蛹的做法小贴士 1.胡萝卜的作用有两个，一来是有营养，二来也起到点缀的作用，因为茧蛹黑黑的不好看， 2.炒的时候一定要先放胡萝卜炒五分熟，然后再放茧蛹，因为胡萝卜比较硬不容易熟。 3.因为同时放盐和酱油，所以一定要把握好量否则一个不小心就会太咸不好吃了 4.因为茧蛹用水焯过了，所以放入茧蛹后一定要迅速放其他调味料然后出锅，不然葱花和胡萝卜炒时间长色泽就没那么鲜亮好看了. 炒茧蛹的营养分析 胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱： 胡萝卜炖牛肉   咖喱炒饭   胡萝卜西芹炒猪肝    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>癫痫发作对人体有多大伤害武汉治癫痫去哪家医院好治疗癫痫需要多少费用