香酥红豆粒的做法-香酥红豆粒怎么做好吃

主料：熟红豆粒适量，糖适量

配料：低筋面粉200g，无盐奶油60g，糖20g，蛋1颗，黑芝麻粒少许

作者：健康美食

时间：2015-06-16 11:03:20

难度：新手尝试 类型：『 糕点 』

归属：国菜

标签：香酥红豆粒的做法,香酥红豆粒

红豆食谱大全

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香酥红豆粒介绍

香酥红豆粒，这一是一款令人停不了手的小点心，酥酥的外皮加上甜甜的红豆馅，真是超好吃的，自己做的油放少、糖也放的少，再配上一杯牛奶或别的饮品，那口感合味道真是超赞的啦！

香酥红豆粒的制作方法：

1、将红豆洗净煮滚后闷30分钟，锅内加水淹过红豆(总水量约为红豆的2.5倍)，放入电锅，外锅加1杯水，开关跳起后再加水煮一次，开关跳起后闷5~10分钟，滤掉水份加糖拌匀。

2、将红豆粒放入平底锅，用小火炒干水份(可以用面包机代劳)，放凉备用。

3 、将奶油放置室温软化后加糖打发(颜色泛白，体积变大)，再加入蛋拌匀。

4 、加入过筛的低筋面粉用按压方式拌匀，将面团用保鲜膜或塑胶袋包起，放置冰箱冷藏30分钟。

5 、取出后面团三杆三摺杆成长薄片铺上红豆馅材后将面皮包起来，缺口朝下，用刮板或刀子切成小段。

6 、表面涂上蛋液，撒上黑芝麻粒，放入预热烤箱180℃烤15~20分钟。

7 、出炉放凉后即可享用。

香酥红豆粒成品图：

红豆的养生功效：

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。　　红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。　　红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。武汉的羊癫疯医院哪些比较专业癫痫病能被治疗吗？西安治癫痫病的价格是多少?