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芝麻菠萝鸭脯的做法_芝麻菠萝鸭脯怎么做_家常菜谱

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:58

芝麻菠萝鸭脯的做法_芝麻菠萝鸭脯怎么做_家常菜谱

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芝麻菠萝鸭脯的做法步骤

更新于:2018-04-16

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味炸主要工艺

食材明细

鸭胸脯肉500克芝麻250克鸡蛋85克淀粉(玉米)100克菠萝200克苏打粉6克味精5克白砂糖3克江米酒25克生抽5克姜15克大葱15克花生油100克

芝麻菠萝鸭脯的做法详细步骤

1. 把芝麻洗净,烘干;

2. 用食粉、白糖、米酒、生抽、味精、姜、葱把鸭脯腌过;

3. 腌过脯后,去掉姜、葱,加入净蛋、干粉拌匀;

4. 鸭脯两面沾上芝麻;

5. 把花生油烧至100摄氏度,下鸭脯炸至呈蛋黄色;

6. 取起上碟,菠萝围边。

芝麻菠萝鸭脯的做法小贴士

制作要诀:

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

芝麻菠萝鸭脯的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

蒸鸡蛋   卤蛋   荞麦鸡蛋手擀面    更多做法>

菠萝

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2. ...

一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍

菠萝菜谱:

菠萝古老肉   银宫杏仁豆腐   节日餐桌宴客菜菠萝鸡翅    更多做法>

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

黑芝麻汤圆   过桥米线   老北京中式面点芝麻酱糖饼    更多做法>苯巴比妥治疗癫痫疾病有用吗兰州那家治疗癫痫好北京好的治疗小儿癫痫病是哪家