果干蛋糕卷的家常做法[多图]_果干蛋糕卷怎么做好吃-_蛋糕 用料 低粉90克 细砂糖90克 鲜奶油100克 色拉油35克 猕猴桃干30克 蛋黄4个 抹茶粉少许 蛋白5个 果干蛋糕卷的做法步骤 1.猕猴桃干切碎撒些低粉拌匀备用。烤盘铺好油纸。色拉油加温水拌匀，再加细砂糖（30g）拌到糖化开，将低粉筛入。 2.筛入后的低粉搅拌到无干粉状。 3.将蛋黄4个加入低粉糊中。 4.用勺将其搅拌均匀。分离的蛋白应用无油无水的容器盛装。 5.搅拌均匀后的蛋黄糊。 6.打发蛋白。将蛋白用打蛋器2档打发至粗泡加20g糖和几滴白醋，继续打发，改为3档，期间加20g糖，打发至细泡末加第三次白糖20g，打发至打蛋器提起有弯钩的九分发。 7.将蛋白分三次与蛋黄糊搅拌，不要划圈，应上下快速均匀翻拌，很后将猕猴桃干撒入翻拌。 8.将搅拌好的面糊快速倒入烤盘中，将水平面抹平后将烤盘墩几下去除大气泡。 9.烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火20分钟（我好象又加了5分钟），出炉冷却至温凉，将釉质与蛋糕分离。 10.取100g鲜奶油加少许抹茶粉打发，将打发好的奶油抹在蛋糕表面上，从蛋糕一头卷至另一头成圆柱状，卷成后用油纸包好放入冰箱冷藏30分钟后切片。 小贴士 由于苏子籽儿和黑芝麻都含有油分，所以白糖与熟花生油的量要酌量添加，包入馅儿料时也要酌量， 烙好的饼香甜无比噢！羊羔疯要去哪里治疗呢癫痫病的治疗方法是什么癫痫患者一直抽搐眼睛上翻、抽搐是癫痫病发作时的症状吗