椒乳通菜的做法_椒乳通菜怎么做【图文】_家常菜谱
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椒乳通菜的做法步骤
更新于：2018-03-30
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家常菜谱分类便秘食谱分类美容菜谱分类防癌抗癌食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺
食材明细
空心菜500克白砂糖8克辣椒(红、尖、干)25克味精2克大蒜(白皮)10克香油10克腐乳(白)25克淀粉(玉米)25克盐5克猪油(炼制)50克
椒乳通菜的做法详细步骤
1. 将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净；
2. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分；
3. 大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用；
4. 炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成。
椒乳通菜的营养分析
空心菜
1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活...
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