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雪菜煮冬瓜的做法_雪菜煮冬瓜怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:33:16

雪菜煮冬瓜的做法_雪菜煮冬瓜怎么做_家常菜谱

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雪菜煮冬瓜的做法步骤

更新于:2018-03-27

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类利尿食谱分类水肿食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

冬瓜300克芥菜100克香油4克盐4克味精2克

雪菜煮冬瓜的做法详细步骤

1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块;

2. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末;

3. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟,捞出浸在凉水里,捞出;

4. 将锅置于旺火上,倒入高汤(1000克),放入冬瓜块和雪里蕻末;

5. 烧开后撇净浮沫,加入精盐、味精,盖上锅盖烧2分钟,淋上香油即可。

雪菜煮冬瓜的营养分析

冬瓜

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...

一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍

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芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还...

一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品;2. 芥菜类蔬菜常...详细介绍

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