香煎梅花肉排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香煎梅花肉排的做法步骤

更新于：2018-03-15

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家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味煎主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

梅花猪排200克大喜大烤肉酱60克黄油少许苹果适量草莓适量西兰花适量

香煎梅花肉排的做法详细步骤

第1步

将梅花肉排用清水洗净后放入容器中。倒入适量的烤肉酱后，封上保鲜膜冷藏一晚。将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用。

取一只苹果，洗净去皮切成小块后去除苹果核。

第2步

在平底锅中放入适量的黄油，待黄油融化后将苹果块依次放入锅中

中小火慢煎至表皮金黄时，翻面继续煎制另一面金黄。

第3步

接着将苹果用木铲铲到平底锅的四周，在锅中间的位置在放入一小块黄油。将梅花肉排放置其上，煎制一面金黄色。

翻面继续煎制金黄色即可出锅。

第4步

将煎好的肉排、苹果，以及草莓、圣女果和焯烫过的西兰花摆盘后即可食用。

香煎梅花肉排的营养分析

苹果

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺...

一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢...详细介绍

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草莓

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除可以...

一般人群均可食用1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热...详细介绍

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