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蜂蜜会不会掺水

美食网 | 时间:2019-11-26 12:50:29
蜂蜜会不会掺水 网上有一些关于鉴定蜂蜜掺水的方法,比如用纸巾检测蜂蜜掺水,老实说这些方法可以大致判断蜂蜜的含水量,即蜂蜜的波美度,但我认为即便是蜂蜜的含水量很大,波美度很低,也不能证明吗掺水了。 很多消费者会认为商家为了追求利益很大化,会在蜂蜜中掺水增加重量,这样会降低蜂蜜的品质,蜂蜜的质量也会降低。其实很多蜂蜜的水分含量很大,但不大可能是掺水的缘故。为什么呢?这要从我国蜂蜜的生产现状说起。 我国的商品蜂蜜绝大多数来自于普通蜂农生产的蜂蜜,而这些蜂蜜大都不是成熟蜜,而是含水量很大、波美度很低的未成熟蜂蜜,造成这个现象的原因一是因为收购商,二是因为蜂农。这样的蜂蜜如果滴在纸巾或者纸上,会有渗透的现象,但这绝对不是蜂蜜掺水了,而是蜂蜜本身就有的水分。 我国市场绝大多数的蜂蜜都是浓缩蜜,什么是浓缩蜜呢?就是蜂蜜厂家收购的未成熟蜂蜜,经过浓缩机械加温以后去除蜂蜜中多余的水分,使蜂蜜的水分降低,波美度升高,这样的蜂蜜是浓缩蜂蜜,浓缩蜂蜜用纸巾或者白纸检测会完全合格。所以你看,蜂蜜的加工都是去除蜂蜜中多余的水分,又怎么会有人在蜂蜜中掺水呢? 可能会有人不大相信我的这些说法,那么好吧,您可以自己做一个实验,在蜂蜜中加入少量的水分,然后搅拌均匀,仔细观察一下有什么不同。还有一点就是,蜂蜜加水以后很快就会被细菌污染而变质,所以不会有人这么做。 不可否认,市场确实存在很多的波美度较低含水量较大的蜂蜜,但是大家记住,这是蜂蜜的先天不足,不是蜂蜜掺水了。   收 藏 历史上的今天:2019:  超市里买的这2种蜂蜜可能是假蜂蜜2019:  春季蜜蜂怎么繁殖?2019:  中蜂雄蜂饲养技术2019:  蜂蜜化痰止咳的方法有哪些?2019:  蜂蜜白醋减肥技巧有哪些?南昌看癫痫病医院沈阳治疗癫痫病重点医院是哪家呢云南有看癫痫病的医院吗用奥卡西平治疗癫痫疾病的效果怎么样