奶油菜心的家常做法[多图]_奶油菜心怎么做好吃-_湘菜-

用料

菜心250g

火腿20g

牛奶50ml

盐3g

味精2g

米酒5ml

鸡汤20ml

猪油20g

鸡油适量

淀粉2g

奶油菜心的做法步骤

1.将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，如较大可再剖一次，洗净，滤干水分。

2.火腿肠一根。

3.剥去皮，切成小丁。

4.牛奶半碗。

5.炒锅中放猪油烧热。

6.倒入鸡汤，加盐和料酒。

7.放入菜心小火烧1到2分钟，淀粉溶于水中，放入锅中收汁后。

8.将牛奶倒入锅中烧开。

9.淋入鸡油、味精即可。

10.盛在盘中，将火腿末撒在菜肴上面即可。

小贴士

放入菜心小火烧1到2分钟就行，时间长了菜心就不嫩绿了用苯巴比妥治疗癫痫疾病有效果吗湖北治癫痫要花多少钱为什么老人容易患上癫痫病?