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圆白菜素馅饼的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 21:04:45

圆白菜素馅饼的做法

文章导读

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1.12燕麦和红豆洗净,用清水浸泡

2.21将泡好的燕麦和红豆倒入豆浆机,调到五谷档,打成米糊就可以了

3.粉条用水泡软,切成小段

4.圆白菜切碎之后,撒入一小勺盐用手抓匀,目的是让圆白菜的水分出来

5.用手攥去圆白菜的水分,和切好的粉条,用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀

6.将面粉用温水搅拌成絮状,再揉成面团,水加的稍微多一些,这样做出的面皮比较软,有些粘手也没关系

7.将面团中倒入适量橄榄油,这样就不粘手了,用手揪起一块面团,直接做成面皮

8.包入馅料,向中间揪起,去掉多余部分,拍成圆饼

9.锅中少许油,放入圆饼,小火烙饼,可以搭配锅盖,烙到两面金黄即可

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