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油浇茄子的家常做法[多图]_油浇茄子怎么做好吃

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:49

油浇茄子的家常做法[多图]_油浇茄子怎么做好吃

用料

茄子两个

老抽一勺

酱油两勺

蚝油一勺

蒜4瓣

葱花3根

油浇茄子的做法步骤

1.茄子两个,从中间切断,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根

2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

4.锅里放油烧热,放进蒜末爆香,放葱花,关火,放进酱油,老抽,蚝油调成汁

5.把汁浇到茄子上,吃前拌匀

小贴士

1、没有叉烧酱,自己可以用酱油、番茄酱、砂糖(或蜂蜜)料酒、姜葱蒜,白醋,调制。味道同样好。

2、不喜欢吃带甜味的,可以用辣椒酱,酱油,几克砂糖,孜然等调料烤香辣排骨。西安的有名的癫痫病医院无意识、双眼上翻抽搐是癫痫病发作吗山东治癫痫病专科医院睡眠性癫痫