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奶香芋头包的家常做法[多图]_奶香芋头包怎么做好吃-_包子

美食网 | 时间:2019-12-16 11:43:01

奶香芋头包的家常做法[多图]_奶香芋头包怎么做好吃-_包子

    芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

    主料

    中筋面粉400克  芋头660克  奶粉60克  白糖60克  纯牛奶240克

    辅料

    酵母5克

    奶香芋头包的做法

    1.在面包桶里加入纯牛奶和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。

    2.开启和面程序,揉成光滑的面团即可。

    3.揉好的面团留在面包桶里发酵,发酵至2倍大。

    4.将芋头蒸熟压成泥,平均分成22份。

    5.将发酵好的面团拿出来揉匀排气,也平均分成22份。

    6.将一个面团擀平,然后包上一个芋泥。

    7.全部包好摆在蒸架上,冷水上锅,先不要开火,进行醒发20分钟。体积比原来大一倍的时候即可开蒸。

    8.开中火蒸20分钟左右即可。

    9.好吃的奶香芋头包就出炉咯~

    烹饪技巧

    关于芋泥的制作可以参考我前面的芋泥食谱。陕西癫痫到哪里治好中医治疗癫痫病很好医院郑州哪些癫痫医院医治更专业?