拍青瓜的做法-拍青瓜怎么做
主料：青瓜
配料：蒜头 干辣椒 陈醋 盐 糖 老干妈 生抽 麻油
作者：巧妇
时间：2018-06-01 06:07:55
难度：初级入门 类型：『 凉菜 』
归属：夏季
标签：拍青瓜的做法,拍青瓜怎么做
青瓜食谱大全
青瓜食谱大全
拍青瓜介绍 拍青瓜是夏日餐桌必备的爽口凉菜，想知道拍青瓜怎么做吗？健康美食网小编巧妇今天就教大家做这道美味菜肴拍青瓜的做法。
烹饪难度：极简 烹饪时间：15分钟 烹饪工艺：拌 菜品口味：麻辣 用 料：青瓜 蒜头 干辣椒 陈醋 盐 糖 老干妈 生抽 麻油 拍青瓜的做法 *一步青瓜用刀拍成扁平，切段，用糖和盐腌制30分钟，然后将腌制出来的水倒掉。
第二步然后切碎蒜头，用陈醋泡一泡，大概五分钟。
第三步将干辣椒，放进去一起腌，然后倒入生抽和辣椒油（老干妈里面的，有豆豉味更香），很后倒一滴麻油，拌均匀。
第四步把出了水的青瓜和调好的酱料混合在一起。
第五步充分搅拌后，夏天就盖上保鲜膜，放入冰箱半个小时，口感更加凉爽。
第六步从冰箱拿出来之后一道美味凉爽的拍青瓜就做好了。西安哪里治疗癫痫病比较好哈尔滨医治癫痫病正规的医院在哪昆明治疗癫痫病的正规医院治癫痫去北京