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土豆泥芝士虾球的家常做法[多图]_土豆泥芝士虾球怎么做好吃

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:51

土豆泥芝士虾球的家常做法[多图]_土豆泥芝士虾球怎么做好吃

    网购的一公斤蝴蝶生虾仁还有,想着法的消耗,今天用它做土豆泥虾球,我还在里面包了马苏里拉芝士,真的不错!

    主料

    虾仁10个  土豆2个

    辅料

    色拉油适量  鸡蛋1个  面包糠适量  料酒5ml  盐少许  黑胡椒碎少许  白胡椒粉少许  鸡粉1小勺  马苏里拉芝士少许

    土豆泥芝士虾球的做法

    1.土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

    2.在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用

    3.网购的蝴蝶生虾仁,最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉(因为我的是冷冻的,新鲜的就不用加)腌制20分钟

    4.取适量土豆泥压扁

    5.放人一个虾仁

    6.放人少许马苏里拉芝士碎

    7.慢慢包起来,尾巴露出来

    8.先裹上一层蛋液

    9.再裹上面包糠

    10.依次做好10个虾球

    11.锅中油加热后放人虾球

    12.炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可

    烹饪技巧

    最好用新鲜的大虾来做,我的是冷冻的蝴蝶生虾仁,所以加了鸡粉调味癫痫会造成遗传吗治疗癫痫疾病需花多少钱?武汉哪个医院治癫痫好呢