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炸酱面的家常做法[多图]_炸酱面怎么做好吃-_午餐食谱

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:38

炸酱面的家常做法[多图]_炸酱面怎么做好吃-_午餐食谱

用料

猪肉末300g

面条1碗

甜面酱1勺

油适量

葱末适量

姜末适量

八角1粒

老抽少许

白酒少许

醋少许

香油少许

食用油适量

五香粉少许

水淀粉少许

炸酱面的做法步骤

1.原料。

2.炒锅倒油,放入八角炸香。

3.放入肉末煸炒。

4.炒至肉末出油。

5.烹入少许白酒,醋翻炒,去除腥味儿后放入五香粉,葱末,姜末继续煸炒。

6.放入少许老抽,煸炒。

7.把肉末扒拉到一边,用锅里的油小火炒甜面酱。

8.甜面酱炒出香味儿后加少许水,等汤汁煮沸后水淀粉勾芡。

9.煮至汤汁浓稠后关火,撒葱末,淋香油,炸酱就做好了。

10.煮面条。

11.面条煮熟后捞出,浇上炸酱,开动吧。

小贴士

吃面的时候可以放些黄瓜丝,萝卜丝等蔬菜。

因为甜面酱非常咸,所以不用放盐。服用拉莫三嗪片禁忌黑龙江专治羊癫疯的医院哪家靠谱颞叶癫痫的治疗方法老年原发性癫痫病症状有哪些