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麻香蜜薯的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:44:39

麻香蜜薯的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻香蜜薯的做法步骤

更新于:2018-08-08

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

红薯适量Butter适量芝麻适量蜂蜜适量

麻香蜜薯的做法详细步骤

第1步

红薯洗净去皮;

将红薯切成厚度为0.8厘米左右的厚片,放入蒸锅隔水蒸熟;

第2步

锅烧热,在锅里均匀涂上适量的Butter(黄油)(手抖有点多哈);

放入蒸熟的红薯块,小火两面煎金黄,吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可。

麻香蜜薯的做法小贴士

1.烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用;

2.蒸的步骤也可以用撒一小勺水,放入微波炉操作,用筷子轻插即入就代表熟了;

3.没有Butter(黄油)可用别的食用油代替,但是Butter(黄油)煎出的香味非常与众不同;

4.红薯一定要注意蒸熟煮透,红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,不容易消化,再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感;

5.红薯食用过量,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量;

6.红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但可以将其它食物和红薯搭配食用,比如把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分;

7.红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

麻香蜜薯的营养分析

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

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