香肠面包的家常做法[多图]_香肠面包怎么做好吃-_面包

    上次做了热狗，家里人觉得还不错，这次继续学习做香肠面包。烤好的香肠面包做早点很不错哦！

    香肠面包用料工具

    主料：高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)鸡蛋(60克)牛奶(70克)辅料盐(1克)糖(25克)干酵母(3克) 黄油(25克) 香肠(6根)

    厨具： 电烤箱分类面包甜味烘焙数小时普通难度

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    香肠面包的做法:

        1.准备材料。

        2.面包桶里加入牛奶、鸡蛋液、盐、糖。

        3.再加入高筋面粉、低筋面粉，面粉按一个小窝，放入酵母，面包机选择和面程序和面30分钟。

        4.30分钟和面结束加入黄油再次选择和面程序将面团揉至完全扩展阶段。

        5.将面团发酵至原来2倍大。

        6.取出面团排气，分成等份，松弛20分钟。

        7.取一个松弛好的面团，擀成牛舌状。

        8.将牛舌状的面片卷起来。

        9.搓成长条。

        10.长度大概是火腿肠的两倍就可以了。

        11.将长条面缠绕在火腿肠上。

        12.两端捏住，收口朝下摆放在烤盘中。

        13.依次做好，烤箱里放一碗水，预热烤箱，二次发酵45分钟左右。

        14.发酵到原来的2-2.5倍，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，烤15分钟，均匀上色后就可以出炉了。

        15.刚出炉的面包，冷却后就可以吃了。

    小窍门：

    1、烘焙时间、温度可根据自己家的烤箱情况调整。2、烤的过程注意观察，要是颜色太深可以加盖 锡纸。青少年癫痫怎么治疗北京很好的癫痫病医院在哪哪些方法能看好癫痫抽搐