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黄瓜炒拉皮的做法步骤
更新于：2018-06-02
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
黄瓜1根拉皮一袋鸡精一克辣椒一个味极鲜三勺料酒两勺肉丝一两
黄瓜炒拉皮的做法详细步骤
第1步
准备食材，一个根黄瓜一袋拉皮
黄瓜切丝，拉皮打开放凉水里抖开
第2步
热锅倒入一勺花生油
油热倒入肉丝煸炒，因为下班晚肉在冷冻没化，就切下这么一点，不过够了，这一步就是提香，不加肉也可以，喜欢吃辣的这一步可以放上辣椒丝一起炒，我不敢吃就没放，很后放辣椒只是为了拍照
第3步
肉炒变色加入黄瓜丝
倒入料酒、味极鲜就可以啦，炒到黄瓜软啦就可以关小火
第4步
倒入拉皮，这一步一定小火要不拉皮会粘锅
炒到拉皮变成透明的就可以，放入鸡精就可以出锅啦
第5步
菜炒好一般电饭煲米饭也蒸好了
黄瓜炒拉皮的做法小贴士
下班了别整天凑合，做点简餐吃点自己想吃的，比啥都幸福
黄瓜炒拉皮的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
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