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土蜂蜜有哪些功效?我来告诉你!

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:18

土蜂蜜有哪些功效?我来告诉你!

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大家的都知道,土蜂蜜是养生保健的绝佳食品,天然蜂蜜性温,具有强大的功效。对于女性朋友来说,蜂蜜的滋补效果非常好,不仅可以使皮肤白皙嫩滑,还可以有效提高身体免疫能力。许多饮品或者食物都会加入蜂蜜,起到良好的食疗效果。

而且,许多科学试验和实践证明,土蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用土蜂蜜大有讲究,只有科学的食用方法才能充分发挥土蜂蜜的营养保健和医疗功效。常食土蜂蜜不会引起副作用,并可防止营养缺失,增加精力,从而提高人体的新陈代谢。所以自古以来土蜂蜜就被当做是保持青春!

确实,土蜂蜜对润肺有一定的好处,因为土蜂蜜味甘性平,可以入脾,胃,肺,大肠经,有滋养润燥、养颜美白、润肠通便等功效。它可以滋养肺阴,润肺燥,对于鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、养颜、气喘等肺系疾病均有一定的辅助治疗作用,所以土蜂蜜对肺是有一定的好处的。

当然,古代医学认为,土蜂蜜味甘,性平,入肺、脾、心、胃和大肠经,有润肺补中、清热解毒、健脾和胃及缓解止痛的功效。土蜂蜜所治的疾病非常广泛,从内科到外科,从皮肤科到眼科,从妇科到小儿科,土蜂蜜都可以大显身手。土蜂蜜还是传统中药炮制原料,常用做蜜灸或炼蜜为丸,不但是极好的矫味剂,还可以使中药起“补中润燥”和“甘缓益元”的作用。

确实,土蜂蜜具有润肠通便的功效,许多人容易出现便秘,土蜂蜜中含有大量脂肪酸,可以促进肠道活性,调整胃肠功能。土蜂蜜中的维他命以及矿物质可以帮助肠道消化吸收,促进肠道蠕动的同时,将体内毒素排出,能有效改善便秘。并且,土蜂蜜中的果糖以及葡萄糖不会对肠胃造成负担,极易被消化吸收。因此,土蜂蜜具有改善便秘的效果!

其实,雪梨蜂蜜汤也是润肺的食品,用雪梨加入拍碎的核桃仁,放入锅中煮沸之后用土蜂蜜调味,服用之后对肺部有滋养效果。雪梨性寒,味道香甜,是许多人喜爱的食物。秋天天气十分干燥,进食雪梨可以有效缓解皮肤干燥,有润喉止咳的功效。雪梨还有药用价值,对许多疾病都有辅助治疗的作用。雪梨润肺效果不容置疑,对于患有肺部疾病或者呼吸系统疾病的人来说,适合多进食雪梨。

而且,新鲜成熟的土蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯土蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮土蜂蜜,因为不合理的加热,会使土蜂蜜中的营养物质严重破坏,土蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在土蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,值降低则证明土蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏!

所以说,土蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。在进餐时将土蜂蜜涂抹在面包、馒头上,也可把土蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中,调和后一并饮下;还可将土蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用,清香可口,营养丰富。正常情况下,新鲜成熟土蜂蜜不必加热就可以服用,这样可保全土蜂蜜的营养成分不致损坏,从而发挥其应有的医疗保健作用。

当然,土蜂蜜可以有效改善睡眠。更年期或者月经期的女性,常常容易出现失眠多梦、睡眠不佳的情况,而土蜂蜜中含有特殊物质,具有镇静的效果。在睡觉前饮用蜂蜜水,加上少量的西番莲、缬草、蜂蜜花以及椴树花,有安神助眠的功效!

总而言之,土蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明。土蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,土蜂蜜可起到调节作用!

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