雪里红肉末的家常做法[多图]_雪里红肉末怎么做好吃

用料

雪里红800g

猪瘦肉200g

油适量

盐适量

指天椒适量

雪里红肉末的做法步骤

1.雪里红洗净

2.锅里烧开水，将雪里红焯水

3.焯好的雪里红捞出，放在一个有盖子的盆里

4.趁还在冒热气的时候盖上盖子（2个小时内不要揭开盖子）

5.将雪里红切末

6.瘦肉切末

7.加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟

8.锅里放油，将肉末爆香

9.倒入雪里红

10.翻炒开后，加入指天椒

11.翻炒2分钟后加入适量盐调味出锅就可以了啊

小贴士

焯水的时候，雪里红放进去的时候，锅里的水不是会变得不开了嘛，等到再次烧开就可以把雪里红捞出来了初期癫痫怎么治疗治疗癫痫病武汉治疗癫痫的专业医院应该怎么选择