白汁鸭条的做法_白汁鸭条怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 白汁鸭条的做法 白汁鸭条的做法步骤 更新于：2018-06-16 收藏 119 次  /  6 人做过这道菜 分享白汁鸭条的做法 分类标签 家常菜谱分类清热去火食谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺 食材明细 鸭500克香菇(鲜)25克冬笋25克油菜心25克火腿25克大葱10克姜汁5克盐5克味精2克料酒3克花椒1克胡椒粉1克 白汁鸭条的做法详细步骤 1. 将鸭白煮后剔除鸭骨，切成条； 2. 鸭皮向下整齐地摆入碗内，加入精盐、味精、料酒、花椒和清水，入笼蒸透取出； 3. 将冬菇、冬笋、熟火腿分别切成长方片； 4. 青菜心（油菜心）切成段一同入沸水锅中略烫捞出； 5. 将蒸鸭子的原汁倒入锅中，鸭条翻扣在大汤碗内备用； 6. 用旺火将锅内的汤烧沸，放入冬菇片、冬笋片、火腿片、青菜心段，放入葱末、姜汁、奶汤、味精、胡椒粉调味，起锅浇在盛鸭条的碗内即可。 白汁鸭条的营养分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍 香菇菜谱： 香菇鸡汤   韩式泡菜豆腐汤   黑胡椒烤香菇    更多做法> 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱： 五香鸭肉   麻辣鸭肉   排毒菜谱春江鸭肉煲    更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍 冬笋菜谱： 鱼香鸡丝   冬笋香菇   黄豆粟米冬笋菇蒂汤    更多做法>陕西哪家癫痫病医院好孩子们可以吃什么来预防癫痫太原癫痫哪家医院好