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千张如意包的做法

山东美食网 | 时间:2019-05-28 20:14:09

千张如意包的做法

文章导读

千张如意包的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.食材切丝,千张皮改成小方形。里脊肉用盐、老抽、蚝油、少许胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制入味。

2.锅内烧水,加麻油、盐。

3.所有蔬菜、五香干依次焯水捞出。香菜用开襄阳市有看猪婆疯的医院水烫软。腌制好的里脊肉入锅翻炒变色捞出。

4.然后将食材整齐码在千张皮上,加一些葱丝提香。

5.然后轻轻卷起,卷的时候注意不要把千张皮弄破,然后用香菜捆绑好。

6.馅料的多少可以按照自己的喜好来,不过过多会把千张皮撑破。

7.卷好的千张卷入蒸锅蒸10分钟左右,摆盘。

8.少许高汤煮开,勾薄芡,滴几滴麻油提香,然后淋在蒸好的千张卷上。

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