葱姜怪味儿蛏子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 葱姜怪味儿蛏子的做法 葱姜怪味儿蛏子的做法步骤 更新于：2018-08-22 收藏 1181 次  /  84 人做过这道菜 分享葱姜怪味儿蛏子的做法 分类标签 家常菜谱分类怪味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 蛏子（我用了一斤）适量葱姜末可以多一些蒜片少许郫县豆瓣酱适量少许胡椒粉适量孜然粉适量五香粉适量料酒适量白糖适量椒盐少许 葱姜怪味儿蛏子的做法详细步骤 第1步 蛏子买回以后放到清水里，滴上几滴香油，静置两个小时，让它吐静泥沙（其实现在的大部分的蛤蜊蛏子之类的卖家都已经养好了，可以省去这一步）。 将蛏子洗净，用钢丝球或者是硬毛的刷子刷洗干净外壳，再用清水冲洗一下。 第2步 锅里放油烧热，先放蒜片煸炒一下，然后放入葱姜末爆出香味。 倒入准备好的豆瓣酱，炒出香味，然后放白糖炒匀。 第3步 倒入准备好的蛏子，放上少许料酒，翻炒几下。 看到蛏子开口的时候加入五香粉，孜然粉，椒盐，以及少许胡椒粉。 第4步 稍微翻炒一下关火就可以了。 葱姜怪味儿蛏子的营养分析 蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 ... 一般人都可食用1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉...详细介绍 蛏子菜谱： 拌葱油蛏肉   萝卜蛏子汤   抗辐射菜谱-干锅腊味蛏子    更多做法>合肥能看癫痫病的医院是哪家?山东癫痫医生带你了解癫痫急性发作怎么办郑州专治癫痫的医院哪家好呢?哪家治疗癫痫病很好