冰糖猪肘的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 冰糖猪肘的做法 冰糖猪肘的做法步骤 更新于：2018-06-10 收藏 620 次  /  41 人做过这道菜 分享冰糖猪肘的做法 分类标签 家常菜谱分类美容菜谱分类甜味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 猪肘子（猪蹄膀）1个猪脚1个冰糖30克老抽10克生抽10克小葱30克生姜5片八角2个桂皮1段香叶6片料酒15克水500毫升枸杞（可以不放）10克 冰糖猪肘的做法详细步骤 第1步 猪脚洗净剁成小块 猪蹄膀洗净一切二 第2步 放入高压锅，加水没过，大火煮沸 水沸腾后血沫就出来了，用汤勺撇掉血沫等漂浮物 第3步 准备小葱、生姜、桂皮、八角、香叶、冰糖、料酒 除冰糖以外，将上步骤所有小料加入高压锅，然后盖好锅盖，大火煮到上汽后加高压锅阀，小火再煮20分钟 第4步 冷却后小心开盖 夹出葱、姜、八角、桂皮、香叶等小料 第5步 将肉和汤全部从高压锅倒入铁锅，加入老抽和生抽 加冰糖，小火炖煮50分钟后加枸杞再煮10分钟 第6步 出锅啦，肘子皮经过高压锅和铁锅的炖煮，变得十分Q弹，入口即化，整个蹄髈炖煮的皮酥肉烂，猪脚所富含的胶原蛋白也满满的融化在汤汁里了，吃起来好满足 冰糖猪肘的做法小贴士 快过年啦，做一道宴客硬菜招待到家里做客的亲朋好友，既饱口福，又争面子！ 冰糖猪肘的营养分析 枸杞 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍 枸杞菜谱： 枸杞排骨汤   鹿鞭壮阳汤   冬季暖身羊肉枸杞小米粥    更多做法> 猪肘 1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 猪肘菜谱： 海带肘子汤   红枣黄精炖猪肘   白术党参猪肘汤    更多做法>先天性癫痫能治不男性癫痫病因有哪些四肢抽搐是癫痫病的症状吗北京治疗癫痫的正规医院哪家好?