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红烧牛肉酱的家常做法[多图]_红烧牛肉酱怎么做好吃-_鲁菜-

美食网 | 时间:2019-12-09 17:56:52

红烧牛肉酱的家常做法[多图]_红烧牛肉酱怎么做好吃-_鲁菜-

用料

牛肉200g

胡萝卜50g

姜10g

豆瓣酱15g

豆鼓10g

胡椒粉适量

料酒适量

十三香适量

红烧牛肉酱的做法步骤

1.牛肉一盒

2.切成小粒,不用剁,一是不容易炒散,二是喜欢吃有颗粒状的牛肉酱

3.胡萝卜切小粒

4.姜、豆鼓切末

5.小袋装的豆瓣酱,用起来方便

6.牛肉炒散

7.放入胡萝卜粒

8.放入姜末

9.豆鼓

10.加入豆瓣酱

11.翻炒,加入盐、胡椒粉、料酒、十三香

12.加入一勺高汤,小火烧五分钟

13.酱香、牛肉香,好吃,可以就着馒头,或者拌面吃。摊凉后,可以装到罐中,放在冰箱,可以保存一周左右。

小贴士

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