排骨焖面的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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排骨焖面的做法步骤

更新于：2018-04-11

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家常菜谱分类精品主食分类葱香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

排骨250g克面条适量长豆角适量葱半根蒜多瓣盐适量酱油适量老抽适量姜适量蚝油1勺

排骨焖面的做法详细步骤

第1步

葱豆角切段，姜蒜切末

排骨焯水15分钟

第2步

锅中热油加入葱姜蒜蚝油酱油老抽倒入排骨爆炒，加入适量的水和盐，煮3-4分钟，少汁加入面条，铺在排骨上，小火焖5-6分钟，搅拌均匀出锅。（期间如果面条没熟怕糊锅可以加一点水。）

排骨焖面的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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南瓜红枣排骨汤   猪蹄汤   椒麻排骨    更多做法>

面条

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 ...

一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。...详细介绍

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四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫...

一般人群均可食用。1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适...详细介绍

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