冰糖猪手的家常做法[多图]_冰糖猪手怎么做好吃-_特色小吃 用料 猪手800g 香油25g 盐12g 小葱3根 姜10g 料酒25g 八角3个 蒜瓣5个 冰糖60g 醋适量 冰糖猪手的做法步骤 1.肥猪手一只，剁小块，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后放入盘中。 2.葱，姜，蒜瓣，八角佐料洗净准备好。 3.倒入香油，把葱姜等佐料煸炒。 4.放入已准备好的猪手，同葱姜等一起煸炒。 5.直到煸炒到发金黄色冒油，这时加入酱油，盐，作料酒，醋适量翻炒，然后加入半瓶开水开始煨。 6.煨的过程中，不断翻身，以便入味。 7.煨一个小时左右，用筷子戳一下是否烂。 8.准备好冰糖 9.大约1个小时带10分钟，放入冰糖，大约20几颗，继续翻炒，加少许开水继续小火焖。 10.直到收汤，注意要不断翻身，以防烧糊粘底。 11.一盘甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养的冰糖猪手出品啦！ 小贴士 记得一定要加开水，不断添加，以防糊底。这样才能煨烂哦。湖北哪里治疗癫痫*癫痫发作应该如何急救？成人癫痫发作可以治疗好吗