油豆腐粉丝汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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油豆腐粉丝汤的做法步骤

更新于：2018-01-07

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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

油豆腐（豆泡）8-10块粉丝1小捆姜丝适量香葱适量香油数滴白胡椒1/2小勺盐2小勺黄酒1大勺嘉豪浓缩鸡汁1大勺

油豆腐粉丝汤的做法详细步骤

第1步

准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。

锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜丝大煮5分钟。

第2步

倒入浓缩鸡汁。

倒入黄酒和盐，我喜欢在汤里加一点黄酒，有提味的效果。

第3步

倒入泡软的粉丝，汤再次沸腾一分钟就可以关火了，不要煮太久，不然粉丝会煮糟，失去口感。

关火后加入在汤里加入适量的白胡椒粉和香油，盛碗后撒上适量的香葱就可以享用了。

油豆腐粉丝汤的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

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粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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油豆腐

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 ...

一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃...详细介绍

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