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叶子面包的家常做法[多图]_叶子面包怎么做好吃-_面包

山东美食网 | 时间:2019-12-23 15:05:45

叶子面包的家常做法[多图]_叶子面包怎么做好吃-_面包

用料

A:高粉200g

低粉50g

B:奶油10g

糖10g

盐适量

酵母1/2小匙

水150g

C:橄榄油2大勺

黑胡椒适量

罗勒适量

披萨草适量

 

叶子面包的做法步骤

1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;

2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;

3.发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;

4.擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;

5.面团切几个刀口,用手将面团向外拉开(我做的不好,应该再拉开点儿,我是想凑烤盘);

6.放入烤箱40°,二次发酵30分钟;

7.烤箱190°预热,中层20分钟。

小贴士

我建议,做的时候使劲往外拉,可以让内部的孔看的出来比较好看,我就是没有舍得弄,总是想凑合凑合做两烤盘,下次要吸取这个教训!哈尔滨哪家癫痫医院治疗效果比较好有癫痫病要怎做好治疗工作呢武汉去哪里的癫痫医院能治羊癫疯成都哪家医院治癫痫