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五彩鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

山东美食网 | 时间:2019-12-23 14:35:15

五彩鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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五彩鸡丁的做法步骤

更新于:2018-06-04

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

五彩椒两个黄瓜一根鸡胸肉适量花生米适量料酒,适量盐,少许味精适量胡椒粉适量葱姜蒜沫适量豆瓣酱适量

五彩鸡丁的做法详细步骤

第1步

将鸡胸肉洗净,切成丁,用淀粉上浆

将黄瓜,五彩椒均切成丁

第2步

将花生米温油下锅,小火炸酥备用(切不可用大火,否则极易炸糊)

将炒锅放油,油热后放入鸡丁快速滑熟盛出

第3步

锅底放少许油,方麻椒炸出香味,将麻椒粒捞出不用

放葱姜蒜沫爆香,放入豆瓣酱炒出香味

第4步

放入鸡丁,彩椒丁,黄瓜丁翻炒

加少许料酒,少许盐,味精以及胡椒粉

第5步

最后加入炸好的花生米,稍稍翻炒一下马上出锅

滴几滴香油调味

五彩鸡丁的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

水煮花生米   瑞士排骨   红枣花生乌鱼龙骨汤    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

虾仁炒黄瓜   酸汤面   时蔬猪肉黄瓜卷    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

野意火锅   水菱鸡片   烩金银丝    更多做法>

柿子椒

柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒...

1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍

柿子椒菜谱:

红椒炒腊肉   糖醋红柿子椒   凤尾番茄烤柿子椒    更多做法>羊角风能治好吗郑州治疗癫痫的医院应该如何选择重庆哪治疗癫痫好