雪菜煮冬瓜的做法_雪菜煮冬瓜怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-23 14:33:16 | 来源：美食网

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雪菜煮冬瓜的做法步骤

更新于：2018-03-27

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类利尿食谱分类水肿食谱分类咸鲜味菜品口味煮主要工艺

食材明细

冬瓜300克芥菜100克香油4克盐4克味精2克

雪菜煮冬瓜的做法详细步骤

1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块；

2. 雪里蕻（芥菜）洗净，切成末；

3. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟，捞出浸在凉水里，捞出；

4. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1000克），放入冬瓜块和雪里蕻末；

5. 烧开后撇净浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟，淋上香油即可。

雪菜煮冬瓜的营养分析

冬瓜

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...

一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍

冬瓜菜谱：

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芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还...

一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品；2. 芥菜类蔬菜常...详细介绍

芥菜菜谱：