油条烧丝瓜的家常做法[多图]_油条烧丝瓜怎么做好吃-_湘菜-

用料

丝瓜2根

油条3根

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

胡椒粉适量

虾皮1小把

鸡精适量

油条烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜用削皮刀将皮削净。

2.切滚刀

3.油条切成小段

4.切姜丝、葱花、蒜片。

5.热锅凉油，放姜葱蒜爆香。

6.倒入丝瓜，翻炒。

7.倒入适量清水，加入虾皮、胡椒粉，大火烧制。

8.丝瓜出水，变软时加适量盐、味精调味。

9.很后加油条，快速翻炒，

10.油条会吸干水分，变软即可出锅。

小贴士

1.烹饪丝瓜尽量少放调料，只加胡椒粉即可。

2.油条吃水很厉害，所以一定要后放，快炒出锅。

3.可放些虾皮提鲜。黑龙江癫痫病医院公立哈尔滨哪家医院好江西癫痫病医院