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虾皮锅塌豆腐的做法_虾皮锅塌豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

山东美食网 | 时间:2019-12-23 14:09:33

虾皮锅塌豆腐的做法_虾皮锅塌豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

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虾皮锅塌豆腐的做法步骤

更新于:2018-06-06

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菜系及功效:家常菜谱

虾皮锅塌豆腐的制作食材:

鸡汤半碗,料酒一匙,盐适量,香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮,葱末,姜末。

虾皮锅塌豆腐的做法详细步骤

1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。 

2)鸡蛋打散成蛋液,另取一只盘子放入面粉。 

3)豆腐切片后,先沾上面粉,然后再裹上蛋液。 

4)把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。 

5)豆腐煎好之后,在锅里摆好,调味汁浇在豆腐上,撒上葱姜末,中小火,塌至汁尽豆腐入味就好啦。

虾皮锅塌豆腐的营养分析

鸡肉

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鸡肉菜谱:

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虾皮

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾皮菜谱:

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