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秋季宜食蜂蜜少吃姜

山东美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:00

秋季宜食蜂蜜少吃姜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:蜂蜜有五功:清热、补中、解读、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,使人健康长寿。

秋天多以干燥为主,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不能常吃、多吃。比如生姜,它含有挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。特别是秋天,气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加固人体失水、干燥,因此,秋食蜂蜜少食姜是最好的保健养生方法。

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