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盐水鸡的做法_盐水鸡怎么做【图文】_家常菜谱

山东美食网 | 时间:2019-12-23 14:14:25

盐水鸡的做法_盐水鸡怎么做【图文】_家常菜谱

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盐水鸡的做法步骤

更新于:2018-04-13

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菜系及功效:家常菜谱

盐水鸡的制作食材:

光鸡1只(重约1000克),精盐100克。

盐水鸡的做法详细步骤

(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水;

(2)把鸡放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。

盐水鸡的营养分析

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