鱼香肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱼香肉丝的做法步骤

更新于：2018-01-30

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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

猪肉150克香菇3朵木耳30克红萝卜1根鱼香肉丝调料适量黄酒8克玉米淀粉10克盐1/2小匙

鱼香肉丝的做法详细步骤

第1步

将猪肉切成丝。

香菇、木耳和红萝卜也切成丝。

第2步

在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟。

将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀。

第3步

热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟。

加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟。

第4步

倒入调好的鱼香肉丝调料。

再大火煸炒1分钟即可。

鱼香肉丝的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇炒肉   炒墨鱼仔   香菇扒油菜    更多做法>

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

猪肉炖粉条   锅贴   香辣咸鲜的油渣香菇猪肉辣酱    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

黄瓜木耳汤   肉末木耳   蛋饺白菜枸杞木耳蒸    更多做法>

玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱：

花生酱糯米糍   爆浆海盐奶盖芝士蛋糕   红糖花生酱麦片小饼    更多做法>武汉能医治好癫痫的医院在哪癫痫发作前兆克痫系列临床应用药理特点及用法