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蒜炒米苋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

山东美食网 | 时间:2019-12-19 15:28:01

蒜炒米苋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蒜炒米苋的做法步骤

更新于:2018-05-10

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类清淡 蒜香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

米苋一斤大蒜二瓣盐适量味精适量

蒜炒米苋的做法详细步骤

第1步

米苋去跟,浸泡洗净。大蒜切粒

锅内入油,烧热,放入大蒜粒爆香,再放入米苋煸炒至变色,加盐,略加水,加盖略焖,开盖翻炒,加味精调料即成。

蒜炒米苋的做法小贴士

1、米苋也就苋菜,有红色和绿色的二种,我用的是绿色的。

2、米苋中钙、铁含量较菠菜高3倍,而且它不含草酸,它所含的钙质很易被人体所吸收,因此米苋适宜于贫血、骨折病人食用,亦是小儿的优良菜肴。

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