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花环面包的家常做法[多图]_花环面包怎么做好吃-_面包

美食网 | 时间:2019-12-16 11:32:50

花环面包的家常做法[多图]_花环面包怎么做好吃-_面包

    早餐,有时候也可以做的既简单,营养又丰富,就好比这个花环面包,头晚上可以提前和好面团,放入冰箱一夜,发酵到2倍大,等第二天早上,只需分割,发酵,烘烤就好了,最后待面包冷却后,在面包鼓起的地方切一刀,加上自己喜欢的营养美味食材就好了,最后再和家人一起食用,这种场面再温馨不过。

    营养丰富的花环面包

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    食材:(2个15cm的圆模具+1个11cm的中空花型模具)高筋粉300g,酵母3g,盐3g,黄油30g,细砂糖35g,鸡蛋50g,冷水125g,斑斓精油3滴,可可粉1g

    配料:生菜、萨拉米肠、番茄、千岛酱、黄瓜、紫甘蓝各适量

    花环面包的做法

    1:除黄油以外的材料依次倒入面包桶里。

    2:用筷子搅拌下,启动“自助和面功能”,选择20分钟。

    3:然后加入黄油,再选择“自助和面功能”20分钟,直到面团能拉出手膜为止。

    4:选择“酸奶功能”,进行第一次发酵,时间为1个半小时。

    5:发到2倍大。

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