菠萝孜然鸡翅怎么做好吃-菠萝孜然鸡翅的做法 主料：鸡翅10个 配料：菠萝1个，洋葱半个，红椒25克，孜然味烤肉酱110克，食用油1茶匙，黑胡椒碎1克，孜然粒3克，白芝麻5克，盐1克，葱10克，姜10克 作者：健康美食 时间：2016-07-06 14:44:52 难度：中级掌勺 类型：『 热菜 』 归属：春季 标签：菠萝孜然鸡翅,鸡翅,菠萝,孜然 鸡翅食谱大全 鸡翅食谱大全 菠萝孜然鸡翅介绍 好吃的菠萝不光可当水果吃，做成菜肴也同样出色，又到了一年中菠萝很盛行的季节，一定不要辜负大自然这美好的馈赠。虽然今天依然是让它与鸡翅的组合，但却是一种全新的制作方法，鸡翅腌制入味，菠萝切片垫底，入烤箱烤得金黄飘香，一个鸡翅却有着两种截然不同的口感交织在一起，一种是表皮烤得焦香带有孜然的味道，还有一种就更妙了，带着菠萝的果香味，鸡翅中间的肉质水份充足，吃起来鲜嫩无比，不得不说的是，有了菠萝的存在，不但没有一丝油腻的感觉，还多了一种迷人的甜香味，与亲朋好友相聚一起时，把它带上吧，一定会成为当中很靓丽的一道美味佳肴哦。 飘着果香的翅膀----菠萝孜然鸡翅 用料：鸡翅10个，菠萝1个，洋葱半个，红椒25克，孜然味烤肉酱110克，食用油1茶匙，黑胡椒碎1克，孜然粒3克，白芝麻5克，盐1克，葱10克，姜10克。 菠萝孜然鸡翅的做法 1.鸡翅处理干净，盛入盆中。 2.加入葱姜，孜然味烤肉酱拌匀，适当地按摩可使鸡翅更入味。 3.不粘烤盘底刷上一层食用油，菠萝切片铺平，并洒上少许盐与黑胡椒碎。（注：如果没有不粘烤盘，需垫油纸或锡纸防粘哦） 4.洋葱，红椒铺在菠萝表面。 5.腌制好的鸡翅摆在菠萝上。 6.用锡纸封好，入预热好的烤箱，200度15分钟左右。 7.之前腌制鸡翅剩下的烤肉酱加入一小勺食用油拌匀，均匀地涂抹在鸡翅上，再入烤箱烤制10-15分钟，使鸡翅更上色，具体温度请根据自家烤箱做出调整。 8.很后取出洒上孜然粒与白芝麻，再入烤箱5分钟左右，激发出孜然与芝麻的香气即可。 美食小贴士 1.烤肉酱有很多口味，市面上均有售。 2.用锡纸密封起来，是为了让鸡翅成熟更快，水分流失更少。 健康美食网网站小提示 菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。 菠萝和萝卜不能一起吃:菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的 鸡翅的营养价值 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。合肥癫痫病的医院郑州很好的治疗癫痫医院武汉市做好的羊癫疯医院