杏仁松塔虾的家常做法[多图]_杏仁松塔虾怎么做好吃-_粤菜-

用料

虾仁500g

杏仁片30g

油适量

盐适量

生粉适量

胡椒粉适量

杏仁松塔虾的做法步骤

1.买回来的虾去壳去肠，清洗干净。

2.将处理好的虾仁用厨房用纸吸干水份然后用刀背将虾仁压成虾胶。

3.准备杏仁片。

4.用盐，胡椒粉和生粉拌均匀虾胶。

5.将拌好味道的虾胶搓成圆球。

6.将杏仁片插在虾胶球上呈松塔状然后用一根牙签插在虾球的中间，方便吃的时间可以拿着吃。

7.炒锅热油6成热然后将做好的杏仁松塔虾放入。

8.由于杏仁片很容易熟所以用浸炸的方法将杏仁炸至金黄，虾球熟透即可捞起沥干油份。

9.将炸好的“杏仁松塔虾”排盘趁热吃。杏仁松酥，虾肉爽脆。用此菜宴客一定大受欢迎。

小贴士

做这款美食注意的是：油温不要过高，以免虾肉还没有熟透杏仁片就炸焦了。武汉哪家医院治疗癫痫病靠谱信阳如何才能找到靠谱癫痫医院河北哪家癫痫病医院很好辽宁癫痫病医院