韭菜烧猪血的家常做法[多图]_韭菜烧猪血怎么做好吃

韭菜烧猪血的做法

韭菜烧猪血是一道家常菜，色香味俱全，具有清肺健胃的功效，对于长时间在厨房工作的主妇、厨师，很有益处。

营养价值：

蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质

食疗功效：

清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友

韭菜烧猪血所需材料

主要食材：韭菜 ( 50克 )猪血 ( 100克 )辅助佐料、花椒粉 ( 适量 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )植物油 ( 2克 )

韭菜烧猪血的做法

1、韭菜择洗干净，切段；血豆腐洗净，切块。

2、炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。

3、倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。

韭菜烧猪血的功效与作用

1、韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。

2、猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。

3、韭菜烧猪血此菜具有清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管的功效。哈尔滨哪家医院癫痫病比较好辽宁很好癫痫医院癫痫病应该怎样治疗