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时间：2019-12-16 12:35:08 | 来源：美食网

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家常鸡蛋卷饼的做法步骤

更新于：2017-11-19

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家常菜谱分类香味菜品口味

食材明细

中筋面粉适量鸡蛋适量培根适量甜红椒适量洋葱适量香葱适量橄榄油适量盐适量牛奶（选择性加入）适量白芝麻适量

家常鸡蛋卷饼的做法详细步骤

第1步

面粉加水、少量盐调成稀糊，各种配料切成小丁，鸡蛋打散。配料根据自己喜欢来，我今天加的洋葱、培根、甜红椒、香葱，水可以换成牛奶。

平底煎锅刷少量油，均匀撒少量芝麻，舀两勺面糊摊薄，稍微凝固时倒点蛋液，再随意撒上配料。喜欢味道重的可以再撒几颗盐。

第2步

再稍煎一会儿，趁内层面皮还没干，用锅铲把两边的面皮往中间翻，一面煎黄再煎另一面。[OK]卷饼做好啦，趁热享用吧！

家常鸡蛋卷饼的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

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鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

洋葱炒羊肉意大利肉酱面炸洋葱圈更多做法>

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱：