老干妈烤蒜茄的家常做法[多图]_老干妈烤蒜茄怎么做好吃

用料

茄子2根

 

老干妈烤蒜茄的做法步骤

1.茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。

2.给茄子洒点盐，刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。

3.把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。

4.放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。

5.190度，18分钟。时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。好了，开吃吧。下饭着呢！

小贴士

注意要洗干净 加少许橄榄油在碗汁

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