麻香豆腐的做法_麻香豆腐怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 麻香豆腐的做法

麻香豆腐的做法步骤

更新于：2018-04-08

收藏 291 次  /  16 人做过这道菜

分享麻香豆腐的做法

分类标签

家常菜谱分类美容菜谱分类减肥菜谱分类更年期食谱分类清香味 菜品口味其他主要工艺

食材明细

豆腐(北)300克胡萝卜80克姜5克香油2克酱油5克白芝麻20克大葱5克香菜5克

麻香豆腐的做法详细步骤

1.　将豆腐洗净，在沸水中汆烫片刻，捞出用干净纱布擦干水分，放于盘中；

2.　再将胡萝卜、姜、香菜洗净切碎末；

3.　均匀地撒在汆烫过的豆腐上，然后淋上淡色酱油；

4.　食用时，再淋上加热过的香油，撒上炒过的白芝麻，葱花即可。

麻香豆腐的做法小贴士

制作要诀：

1. 白芝麻具有营养丰富、品质好的特点；

2. 加热香油和白芝麻时，要控制好火候，如果火太大，时间过长、白芝麻就会变苦，会影响整道菜的味道。

健康提示：

由其榨制的油品，气味醇香可口，营养丰富，既是强身健体的滋补品，又是风味别致的调味品。

麻香豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

小白菜炖豆腐   白菜豆腐汤   猪肉酿油豆腐    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炖牛肉   菜泥   豆豉胡萝卜丝    更多做法>

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱：

韩式芝麻冷汤   白芝麻牛奶冻   黑白芝麻紫薯脆条    更多做法>北京的癫痫病治疗医院哪家效果好?江苏治疗癫痫病很好方郑州的癫痫病治疗医院哪家方法好北京哪家医院治疗癫痫病专业呢？