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香菇麻油鸡的做法

山东美食网 | 时间:2019-06-10 19:08:09

香菇麻油鸡的做法

文章导读

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香菇麻油鸡这道菜的做法。

1.乌鸡去头,小儿癫痫怎么治疗比较好屁股,指甲,鸡身清洁干净。

2.1香菇8福州省治疗癫痫——10朵,在温水中浸泡30分钟,不要用冷水泡。

3.2乌鸡切块,放入沸水中烫去血水。

4.1看到姜片变成这种形态,就可以了,太焦的话,容易上火。

5.2最关键步骤,台湾麻油鸡的秘密就是“爆老姜”麻油倒入一小碗,用小火慢慢的爆老姜,这样姜汁能溶解在麻油当中,可以增加身体抗寒能力,达到温松原市哪看癫痫病看的好补的疗效。

6.这一杭州市癫痫病专家招跟妈妈学的,先将腿,爪子,鸡翅放入油中爆炒,据说是可以让鸡肉更香哦!

7.5分钟后将所有鸡肉倒入锅中,加入适量黄酒或米酒。

8.将鸡肉炒至七分熟后,倒入2/3锅的水,煮开后转小火放入香菇

9.小火煮一个小时加盐即可:看到汤还在继续冒泡泡但不是沸腾的状态,可以将鸡肉的鲜味完全释放在汤中,这个过程为了防止汤煮干,要不断调整火力,最好一次将水多加些,以免不断加水将汤的味道变淡。

今天介绍的这道香菇麻油鸡的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!