1、夏季去火吃西瓜

西瓜又名寒瓜,在炎热的暑天吃几块西瓜是很降温的了。西瓜既可口有清凉。而且营养也不低,含有人体所需的多种营养成分。夏天有中暑、发热、心烦、口渴、尿少等都可以用西瓜进行辅助治疗。

2、夏季去火吃冬瓜

冬瓜性寒,具有利尿、清热、益脾、除湿的功效。切片煮汤或者炒着吃,能够起到去火的功效,切记畏寒腹泻者不宜多吃。

3、夏季去火吃苦瓜

苦瓜虽苦,但是清热解毒的功效特棒,其中含有多种氨基酸、维生素和矿物质,对于中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。

4、夏季去火吃莲子

莲子养心安神,夏季很适宜养心,因为夏日心脏很脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

5、夏季去火吃黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者很好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也很好不要食用。

6、夏季去火吃西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

1、绿茶

天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。

2、乌龙茶

乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。虽说乌龙不含有丰富的维它命C,但是其却含有丰富的钙,铁等多种物质,多喝乌龙茶,可促进体内脂肪的分解,对预防肥胖及因为肥胖引起的其它并发症有很大的帮助。

3、菊花茶

用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。还可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

1、芥菜牛肉汤

其具有化痰止咳,清热解毒的功效,可益气,可散寒。很适合夏季的时候喝了,其做法简单,只需要处理好的芥菜和牛肉分别放入开了的水中就可,等到其沸腾之后,加入调味品就可。

2、冬瓜鲩鱼汤

具有清热解毒的功效,由其是夏季吃冬瓜,更可利尿消肿,除热,可辅助治疗多种疾病,实在是消夏的好选择。在做这道冬瓜鲩鱼汤的时候,记住不要中间另加水,同时在煎鲩鱼的时候,不可放入过多的油,稍微煎一下就可。等到冬瓜和鲩鱼肉都烂子之后,起锅加入调味品。

3、鲜莲蘑菇鸭羹

鸭肉本身就具有清火气的功效了,而莲子也是一种具有安神,清心等多种功效的食物,在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好,而且还能让降火的功效加倍哦,口感鲜美,自然的香甜,实在是打开食欲的钥匙。由其是适合家里的老人和小孩。