酱烧苦瓜的家常做法[多图]_酱烧苦瓜怎么做好吃-_素斋菜

用料

苦瓜500g

油适量

豆瓣酱适量

清水适量

酱烧苦瓜的做法步骤

1.苦瓜三根洗净

2.从中间剖开，去掉内瓤，

3.切成小条

4.苦瓜条放入开水锅中氽烫两分钟，

5.烫好的苦瓜条过凉水

6.捞出备用，

7.准备豆瓣酱，

8.锅里倒入适量的油，

9.油热后倒入苦瓜条翻炒，

10.加入一勺豆瓣酱，

11.再加适量的清水，

12.煮几分钟，

13.直到汤汁收干为止即可关火。

14.盛盘。

小贴士

豆瓣酱有盐味，所以不必再另外放盐。苦瓜氽烫后过凉水，能去除苦味。湖北哪里的医院能治好癫痫?手术治疗癫痫病有哪几种方法呢昆明治癫痫的很好医院