节瓜咸蛋肉片汤的做法_节瓜咸蛋肉片汤怎么做_家常菜谱

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节瓜咸蛋肉片汤的做法步骤

更新于：2018-04-05

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家常菜谱分类咸甜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

咸鸭蛋60克节瓜50克生抽5克白砂糖3克淀粉(玉米)3克香油15克

节瓜咸蛋肉片汤的做法详细步骤

1. 节瓜刮去皮，切成小件；

2. 瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟；

3. 咸蛋磕开，把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中；

4. 锅上火，添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄；

5. 待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。

节瓜咸蛋肉片汤的做法小贴士

食物相克：

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

节瓜咸蛋肉片汤的营养分析

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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节瓜

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。...

一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。...详细介绍

节瓜菜谱：

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咸鸭蛋

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，...

一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品；2. 孕妇、脾阳不...详细介绍

咸鸭蛋菜谱：

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