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清炒鸡腿菇黄瓜片的做法步骤
更新于：2018-05-09
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间普通制作难度
食材明细
鸡腿菇300克黄瓜一根生抽1汤勺植物油适量鸡精少许大蒜3瓣炒菜香少许盐适量
清炒鸡腿菇黄瓜片的做法详细步骤
第1步
鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。
热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香。
第2步
炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。
放入黄瓜片大火翻炒5分钟，（如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可。
清炒鸡腿菇黄瓜片的营养分析
黄瓜
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